Categorie: Algemeen nieuws

Ook al ooit tegen de kerst cranberry’s zien liggen in de winkel. Of een potje cranberry-compote in het kerstpakket gevonden? De cranberry-compote is heerlijk samen met een zachte schimmelkaas als brie of camembert om er een portobello mee te vullen. … Lees verder →

Ondertussen zijn we alweer hartstikke druk met de voorbereidingen voor kerst. Tijdens de kerst staan bij veel van onze klanten paddenstoelen op het menu. Waren het traditioneel vooral de kastanjechampignons, dit jaar is er ook veel vraag naar de portabella, … Lees verder →

Overweldigend, zo mogen we het gerust noemen. De belangstelling tijdens de open dag bij de opening van Het Paddenstoelenhuis op zondag 11 november was groot. De groepen werden allemaal wat groter, maar iedereen kon tóch rekenen op een rondleiding van … Lees verder →

De lokale omroep D-tv Oss heeft gisteren gefilmd, onder andere op onze paddenstoelenkwekerij, voor het herfstitem in de D-tv uitzending van dit weekend. In het fimpje legt René nog even uit waarom paddenstoelen eten zo bij de herfst hoort. Voor wie … Lees verder →

De Maashorstfair op zondag 11 september was ditmaal in Oss. We hebben veel bezoekers voorbij zien komen die op hun beurt kennis hebben gemaakt met de kastanjechampignon en portobello en een lekker paddenstoeltje hebben meegepikt. We hopen dat iedereen heeft genoten … Lees verder →

Elk jaar tegen de herfst haalt René wat compostpakketten voor oesterzwammen in huis. We weten dat veel van onze klanten in het najaar graag ook andere paddenstoelen eten. Na wat voorbereiding laten we de oesterzwammen buiten groeien. Zo groeien ze langzaam en krijg je … Lees verder →