Categorie: culinair

BinnensteBuiten

Geplaatst op 15/04/2018 door vdVorle

In maart 2018 was Alain Caron, Chefkok bij het NPO2 programma BinnensteBuiten, op bezoek om een kijkje te nemen op onze kwekerij en een herrlijke Portobello te maken in de keuken van het Paddenstoelenhuis. U kunt het programma hier terugkijken

Geplaatst in Algemeen nieuws, culinair Getagged , , , , , , , , , , , ,

Lekker koken met onze Paddenstoelen

Geplaatst op 08/04/2014 door vdVorle

Zoekt u nog een leuke kookworkshop in de omgeving van Oss? Dan bent u bij ons aan het juiste adres. In Het Paddenstoelenhuis organiseren wij thema-kookworkshops Paddenstoelen met heerlijke paddenstoelen van ons eigen bedrijf. Deelnemers plukken zelf de paddenstoelen die … Lees verder →

Geplaatst in Activiteiten, culinair

Portobello gevuld met nootjes

Geplaatst op 22/09/2011 door vdVorle

Regelmatig ontvang ik berichten met een link naar lekkere en bijzondere paddenstoelenrecepten. Toen ik de ingrediëntenlijst van deze gevulde paddenstoelen las werd ik erg nieuwsgierig. Wie komt er op het idee om voor de vulling van een portobello ‘pretzels’ (je … Lees verder →

Geplaatst in culinair

Zomerse crostini met de paddenstoelen van Martin

Geplaatst op 01/08/2011 door vdVorle

Deze week bracht Martin, de broer van René, paddenstoelen voor ons mee. In het mandje zaten gele cantharellen en witte shimeji (beukenzwam). Samen met wat verse portobello maakte ik een paddenstoelen-melange voor crostini. Knapperig vers stokbrood, verse paddenstoelen en een … Lees verder →

Geplaatst in culinair